お豆腐
こだわりの国内産厳選素材使用です
地元 兵庫県佐用町の「もち大豆」と、地元 香寺町の「岩部天然名水」を使用。 できる限り大豆の味を引き出すため、高濃度の豆乳を使用し、製法を工夫しています。
すべて国産素材です。
- 絹ごし豆腐
- 木綿豆腐
- おぼろ豆腐
- 生湯葉豆腐
- 本格 生湯葉
- 豆乳 500cc
おあげ
こだわりの国内産厳選素材使用です
厚あげ、うすあげを始め、当店オリジナルの肉厚べっぴんあげ、手作りひろうすは多用な調理法でお楽しみいただけます。お酒のおつまみ、夕食の逸品にもぴったり！安定の人気を誇っています。
おあげももちろん、こだわりの国内産厳選素材使用です。
- うす切り 絹厚あげ(6枚入)
- 木綿厚あげ(2ヶ入)
- うすあげ(3枚入)
- すしあげ(5枚入)
- 肉厚べっぴんあげ(6ヶ入)
- 手作りがんも(1ヶ)
- ゆりねがんも(1ヶ)
おとうふ、おあげの他にも、簡単に調理ができる時短おかず、お菓子、デザートもございます。 おでんは1ヶ80円〜190円です。
ぜひご来店の上ご覧くださいませ！
お惣菜
元和食料理人店主がつくるお惣菜
和食の基本を大切にし、旬の食材を活かした味わい深い一品一品をご提供しております。ひと手間を惜しまずに、丁寧に仕上げたお惣菜は、ご家庭で手軽に本格的な味を楽しんでいただけます。
- おでん
- 9品目の大豆煮
- 豆乳入りだし巻玉子(土曜限定)
- ほうれん草の生湯葉和え(不定期)
- 豚ミンチとこんにゃくのこってり煮(不定期)
- 北海道大豆のふっくら黒豆煮(12月～2月)
その他多数、時短系おかずを取り揃えております。