豆心亭の豆腐

豆腐は消化吸収がよく、タンパク質の宝庫としてその価値は高く評価され、今や日本を代表する伝統的健康食品として、"tofu"とよばれ世界共通語となってきました。
江戸時代からの古い歴史と素朴な味が、長い年月を経た現代も広く愛され続けています。
豆心亭は素材と手法にこだわりぬいて、店主自ら一丁一丁、真心を込めた手作りで食の安全と究極の味を提供しています。